En Chicama, la sazón y el buen sabor tienen nombre de mujer, y más aún si pertenece a un club de madres.
La riqueza y variedad de platos en este sector del valle se evidenció en el segundo concurso de platos típicos organizado por la Municipalidad Distrital de Chicama.
La alcaldesa distrital, Mirtha Sánchez Zafra, expresó su satisfacción por el éxito del concurso que convocó a quince clubes de madres como “18 de mayo”, “Madre Teresa de Calcuta”, “Antonio Barreto Sánchez”,”Virgen del Carmen” y “Virgen de las Mercedes” de Chicama; “Señor de la Caña”, “25 de diciembre”, “Micaela Bastidas”, Zoila de la Torre” y el “Nazareno” de Chiclín. Asimismo, “Virgen de Guadalupe” y “Mirtha Sánchez Zafra” de Sausal, “Santa Rosa” de Llamipe, “María Medina” de Quemazón y “Gladys Cáceres de Novoa” de Huabalito.
El primer lugar, tanto en presentación como en sabor, fue para el club de madres “Mirtha Sánchez Zafra” de Sausal con el plato denominado “lechón horneado con ensalada rusa”.
Las organizaciones de base ganadoras recibieron premios como ollas, licuadoras, cocinas a gas, ollas arroceras.
La riqueza y variedad de platos en este sector del valle se evidenció en el segundo concurso de platos típicos organizado por la Municipalidad Distrital de Chicama.
La alcaldesa distrital, Mirtha Sánchez Zafra, expresó su satisfacción por el éxito del concurso que convocó a quince clubes de madres como “18 de mayo”, “Madre Teresa de Calcuta”, “Antonio Barreto Sánchez”,”Virgen del Carmen” y “Virgen de las Mercedes” de Chicama; “Señor de la Caña”, “25 de diciembre”, “Micaela Bastidas”, Zoila de la Torre” y el “Nazareno” de Chiclín. Asimismo, “Virgen de Guadalupe” y “Mirtha Sánchez Zafra” de Sausal, “Santa Rosa” de Llamipe, “María Medina” de Quemazón y “Gladys Cáceres de Novoa” de Huabalito.
El primer lugar, tanto en presentación como en sabor, fue para el club de madres “Mirtha Sánchez Zafra” de Sausal con el plato denominado “lechón horneado con ensalada rusa”.
Las organizaciones de base ganadoras recibieron premios como ollas, licuadoras, cocinas a gas, ollas arroceras.
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