Un concurso que premiará al mejor cebiche se ha preparado para éste jueves 28 de junio, en el local central de la Universidad Nacional de Trujillo de la región La Libertad, como parte de las actividades programadas para la celebración del Día Nacional del Cebiche.
En el concurso participarán las diferentes escuelas de gastronomía y restaurantes que preparan éste potaje, que se iniciará sobre las 11:00 de la mañana y en la previa se desarrollarán otras actividades programadas por los organizadores.
Durante la jornada por el Día Nacional del Cebiche se preparan más de mil 500 platos que estarán a la venta del público general. La entrada al local central de la Universidad Nacional de Trujillo, situado en una de las esquinas de la plaza de armas de la ciudad, será gratuita.
El evento se celebra por tercer año consecutivo a iniciativa de la Subgerencia de Turismo de la Municipalidad Provincial de Trujillo y la escuela de Formación Turística y Gastronomía “Formatur”.
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