Conoce los 5 pasos para que los niños tengan una nutrición exitosa

(RPP) La alimentación de los niños es un proceso que se inicia a los seis meses y que se prolonga hasta los dos años, cuando el niño ya debe comer solo y de la olla familiar.
Es el periodo en que los padres o cuidadores tienen la importante misión de formar sus hábitos alimenticios, lo que determinará en gran medida su salud y nutrición. ¿Pero como lograrlo? ¿Cuáles son las pautas que los padres necesitan para hacer que sus niños tengan una nutrición exitosa?
Faviola Jiménez, de la Red de Alimentación y Nutrición, en el marco de nuestra campaña de nutrición infantil nos da importantes pautas para lograrlo.
“Primero debemos evitar un error muy frecuente y es improvisar la alimentación de los niños, lo recomendable es planificar el menú semanal con alimentos nutritivos, de esa forma se hace una mejor compra, se economiza y se logra una mejor alimentación”.
Una vez superado este error muy común, Faviola Jiménez recomienda cinco pasos para el éxito de la nutrición infantil:

1.- VARIEDAD DE ALIMENTOS
“Es el punto de partida, y contempla dos aspectos, uno, darle a los niños de todos los grupos alimenticios y dos, diversificar la dieta, es decir cambiar de productos frecuentemente. El color de los alimentos es un buen indicador de variedad, también es importante utilizar nuestros productos bandera como la quinua, la kiwicha, la racacha, el cuy, fomentar un mayor consumo de pescado, sangrecita o vísceras que tienen un alto contenido de nutrientes, sin olvidar las frutas y verduras”.

2.- CONTENIDO Y BALANCE DE NUTRIENTES
“Los nutrientes son las sustancias contenidas en los alimentos, generalmente la dieta de los niños deben estar compuestas de 50% de carbohidratos que aportan gran cantidad de energía, 30% de proteínas y 20% de grasas, puede resultar un poco difícil de entender, pero la mejor forma de ponerla en practica es con una alimentación variada”.

3.- LA FORMA DE ALIMENTAR AL NIÑO
“De nada sirve esmerarnos en preparar un menú nutritivos si dejamos al niño comiendo solo, la forma de alimentar tiene que ver como crear un ambiente agradable, donde concluyan el afecto, una comunicación interactiva con el niño, la paciencia y el cuidado, si no logramos esto de nada servirá los pasos anteriores”.

4.- HIGIENE
“La mejor forma de prevenir las enfermedades en los niños es con higiene. Un correcto lavado de manos, de la madre o cuidadora y del niño, el conservar limpios los cubiertos y vajillas del niño y una vivienda saludable hará que se enferme menos.

5.- CONTROLES MÉDICOS
“Los padres deben entender que el pediatra y los profesionales de salud son los mejores aliados para el éxito de la nutrición infantil, el aprender a controlar su peso y talla, pues son los indicadores palpables que nos ayudan a saber si nuestro niño esta creciendo y desarrollándose adecuadamente.
Finalmente, la especialista recomienda involucrar más al padre en este tema, pues en la mayor parte de nuestro país se le atribuye la nutrición de los niños a la madre o cuidadora. “Si los padres y la familia se comprometen más por estos temas, se podrá asegurar una mejor nutrición infantil” concluyó Jiménez.