La Municipalidad del Centro Poblado Alto Trujillo capacito a mas 310 personas en Higiene Alimentaria, fue inaugurado con presencia de dicha municipalidad, este ciclo de capacitaciones asistieron los propietarios y vendedores de los 8 mercados que existen en Alto Trujillo, Conocedores de que en esta temporada del año siempre hay enfermedades por causa del inadecuado uso de los alimentos y utensilios, para que así puedan tener un amplio conocimiento de lo que es la higiene alimentaria para que no pongan en riesgo su vida ni las de sus usuarios.Estas capacitaciones no hubiera sido posible sino contáramos con la ayuda de la sub Gerencia de Salud donde el Biólogo Máximo Flores apoyo como ponente.
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