La MDM fortalece la identidad cultural y gastronómica en la niñez

Moche, La Libertad.- Gracias a la gran acogida que tuvieron los Talleres Municipales gratuitos de Vóley, Fútbol, atletismo, gastronomía y manualidades ofrecidos por el Municipio, a través del área de Desarrollo Económico Local y Turismo, el fin de semana último se realizaron dos eventos culturales dirigidos a la niñez de Moche.
En los talleres municipales participaron más de 1500 niños distribuidos en todas las disciplinas, de los cuales 160 niños fueron escogidos por sus profesores como los mejores alumnos, quienes recibieron un gran agasajo y despedida con un paseo cultural al Museo de sitio de las Huacas del Sol y la Luna, Huaca de la Luna y finalmente al Museo Arqueológico Municipal, concedidos por su alcalde el Dr. Roger Quispe Rosales, quien manifestó que este paseo tiene como objetivo fortalecer la identidad cultural en los niños, así como promover la valoración de nuestro patrimonio histórico – cultural, incentivándolos al conocimiento de los Centros Monumentales que tiene nuestro territorio.
Por otra parte, la Lic. Medaly Castillo Fernández, Jefa del área de Turismo de la MDM, resalto la importancia que tienen estos paseos culturales para los niños, los mismos que se irán desarrollando en los colegios con la finalidad de que la juventud Mochera valore y difunda la importancia cultural de su territorio.

Asimismo, el día domingo 04 de marzo culminó el Taller de Gastronomía Minicheff, organizado por la MDM, a cargo del reconocido cocinero Mochero Jorge Sánchez, quien luego de 2 meses de clases con niños de entre 10 a 15 años, expusieron sus platos típicos locales como cebiche de caballa salpreso, sopa teóloga, bretaña con raya guisada, cangrejo reventado, causa en lapa de caballa salpreso y chicharrón de pescado con yuyo broaster. Los 12 niños participantes recibieron sus respectivos implementos de cocina y empleando las técnicas correctas de manipulación de alimentos aprendidos en el taller, con gran habilidad expendieron sus exquisitos potajes a los comensales que se dieron cita a este particular evento, quedando sorprendidos por la destreza de estos niños. (Nelly Rodríguez Cabada)