Personal de la Municipalidad Provincial de Trujillo (MPT) viene elaborando un recetario que incluirá potajes altamente nutritivos, de muy bajo costo y con productos propios de la región, que serán distribuidos en los comedores populares para fortalecer la salud de los 6,700 socios beneficiarios.
También se prepara otro recetario para el programa vaso de leche que incluirá la preparación de alimentos como la quinua, no solo agregada a la leche, sino también la quinua y la kiwicha en otras formas y con sus mismos valores nutritivos.
Los recetarios también serán difundidos durante el desarrollo de actividades de capacitación que se ofrece a las socias de la OSB y mediante talleres prácticos.
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