Exposición del V Concurso Nacional de Pintura Gastronómica “Cocina Peruana: Patrimonio Cultural de la Nación”

Galería Azur de la Alianza Francesa (San Martín 858), Exposición del 1º al 14 de setiembre - Ingreso libre

Trujillo; La Libertad.- La gastronomía, uno de los grandes orgullos de los peruanos, es desde 2008, un patrimonio cultural en nuestro país. La cocina peruana contribuye de manera significativa a la consolidación de la identidad nacional y es fruto de la biodiversidad y la diversidad cultural del país. La gastronomía se respalda en siglos de creación cultural y tuvo en sus inicios un carácter mágico-religioso que le dio contenido simbólico y cultural.
Pensando en eso, ayer, miércoles 1 de setiembre, a las 7:30 p.m., se inauguró, en la galería de la Alianza Francesa, la exposición del V Concurso Nacional de Pintura Gastronómica.
Esta muestra pictórica denominada “Cocina Peruana: Patrimonio Cultural de la Nación” busca reconocer y valorar nuestra Gran Cocina Peruana, como una contundente expresión de nuestro rico y extenso Patrimonio Cultural Culinario.
La Escuela de gastronomía Blue Ribbon International y la Alianza Francesa de Cusco, Arequipa, Trujillo, Chiclayo y Piura se han unido para promover la gastronomía peruana a través del V concurso de Pintura en su versión “Cocina Peruana: Patrimonio Cultural de la Nación”.
El Concurso busca que los artistas tengan la oportunidad de expresar a través de la pintura la tradición culinaria como sabiduría y valores gastronómicos, transmitidos oralmente de generación en generación así como expresión creativa de la cultura culinaria de los pueblos regiones del Perú prehispánico y mestizo desde el encuentro del viejo y el nuevo mundo.

Esta exposición permite al espectador peruano viajar a través de su cultura culinaria y darse cuenta de la fortaleza de nuestra biodiversidad y sabia fusión cultural de lo mejor de la despensa y cultura andina y la presencia de nuevos ingredientes y expresiones culturales que fueron llegando a nuestras tierras.
Este año, como el año pasado, es un artista trujillano quien ganó el primer puesto de este concurso nacional organizado por el Blue Ribbon.
José Paúl Pérez Cóndor, joven artista se llevo el primer lugar con su obra “Ingredientes para un ceviche de caballa”. El artista Irenio Bustamante Ccahuana de Cusco y Wualdir Galvez Arotaipe de Arequipa obtuvieron el segundo y tercer lugar, respectivamente. Las menciones honrosas fueron para Edhu de Trujillo con su obra “Piedra Picante” y Luzmila Gómez Lozano de Arequipa con su pintura dedicada al fiambre.
La exposición está compuesta de las obras de los 20 finalistas sobre un total de 60 participantes.
Después de haber sido presentada con mucho éxito en varias ciudades del Perú, la exposición del V Concurso Nacional de Pintura Gastronómica “Cocina Peruana: Patrimonio Cultural de la Nación” termina su gira en nuestra ciudad de Trujillo.

Primera foto se encuentran: José Luis Navarro (Blue Ribbon), José Paul Pérez (el pintor ganador del V Concurso de pintura gastronómica), Claude Van Hege (Vicepresidenta de la Alianza Francesa) y Gerardo Cailloma (Presidente de la Alianza Francesa).
Segunda foto: al lado de la obra del ganador: Claude Van Hege (Vicepresidenta de la Alianza Francesa), José Paul Pérez (el pintor ganador del V Concurso de pintura gastronómica), Gerardo Cailloma (Presidente de la Alianza Francesa) y Leslie Meléndez (Blue Ribbon).