Madres de Juntos utilizan quinua y papa en su lucha contra la desnutrición

Productos andinos son utilizados en variedad de platos

La Libertad.- Veintidós madres líderes, beneficiarias del Programa Juntos de diferentes caseríos del distrito de Marcabal, provincia de Sánchez Carrión, fueron capacitadas en la preparación de diversos potajes usando como ingredientes principales cultivos andinos como la quinua y la papa.
Gestores locales de Juntos realizaron dos sesiones demostrativas en las comunidades de Agocas y Marcabal para que las madres de familia aprendan a preparar huancaína de quinua, croquetas de quinua, refresco de quinua, dulce de quinua, pastel de papa, papas con queso, croquetas de papa, papas al horno, entre otros.
En Agocas capacitaron a 14 madres líderes de los caseríos de Cushuro, Shayapuaico, Chaquilbamba y Matara. En Marcabal participaron 8 beneficiarias de San Miguel, Trancapampa, Comaday, Purrupampa y Chuypan.

El Jefe Regional de Juntos – La Libertad, César Vega Meléndez destacó que enseñan a preparar la quinua y papa en diversos platillos porque esos productos son oriundos de la zona, muy económicos, nutritivos y fáciles de preparar.
Reveló que a las mujeres les enseñan las cualidades de los cultivos andinos y las propiedades de su consumo para ayudarlas a prevenir y combatir la desnutrición.
Las capacitaciones que reciben las beneficiarias serán replicadas por las participantes en sus comunidades a través de pequeños talleres promovidos por el programa Juntos. (Lic. Neri Javier Meregildo Castillo)

Quintuplicarán producción de papa en provincia de Pataz con aplicación de buenas prácticas agrícolas

Tayabamba, La Libertad (ANDINA).- Con una inversión superior a los 500 mil nuevos soles, la gerencia regional de Agricultura de La Libertad inició la siembra de papa Yungay en 12.5 hectáreas de parcelas demostrativas en Tayabamba, capital de la provincia liberteña de Pataz, con la aplicación de buenas prácticas agrícolas, que permitirán quintuplicar la producción.
La actividad forma parte del proyecto denominado “Desarrollo de la producción del cultivo de papa en Tayabamba, provincia de Pataz, en La Libertad” y permitirá el incremento de la rentabilidad del cultivo del tubérculo.
Wilfredo de la Cruz Villacorta, gerente regional de Agricultura, señaló que los campesinos, con sus tradicionales técnicas, suelen cosechar cinco toneladas de papa por hectárea, mientras que ahora -gracias a buenas prácticas agrícolas- la producción será de 25 toneladas.
Esta mayor rentabilidad permitirá a los campesinos obtener mayores ganancias y con ello mejorar su calidad de vida.
Los agricultores participan en charlas sobre buenas prácticas agrícolas en la preparación del terreno, siembra, abono, crecimiento y cosecha, informó el funcionario en diálogo con la Agencia Andina.

Este proyecto se inició en setiembre pasado y se espera iniciar la cosecha, a más tardar, a fines de marzo próximo. “Con la aplicación de estas técnicas esperamos cosechar más de 300 toneladas”, comentó.
El proyecto beneficiará a la localidad de Tayabamba y comunidades aledañas como La Merced, Antacolpa, Huarimarca, Nuevo Progreso, entre otras.

Se invierte más de medio millón de soles, en proyecto para el mejoramiento de la producción del cultivo de la papa

*Proyecto beneficiará a 1,722 productores de papa, de las 25 localidades del distrito de Tayabamba – Pataz.

La Libertad.- Con la finalidad de impulsar el incremento de la rentabilidad y la producción del cultivo de la papa. La Gerencia Regional de Agricultura de La Libertad, viene ejecutando desde el mes de agosto de los corrientes, el proyecto denominado “Desarrollo de la Producción del Cultivo de Papa en el Distrito de Tayabamba, Provincia de Pataz, Departamento de La Libertad”. Informó, el gerente regional de agricultura Wilfredo de la Cruz Villacorta, a los medios de comunicación.
Wilfredo de la Cruz, indicó que el proyecto tiene una inversión de S/. 502,877.50 nuevos soles, que es financiado por el Gobierno Regional de La Libertad con 477,377.50 nuevos soles (94.93%), recursos que proveniente de la Fuente de Financiamiento Recursos Determinados (Canon y Sobre Canon); la diferencia S/. 25,500 nuevos soles (5.07%) será asumida por los beneficiarios del proyecto, representada por la mano de obra no calificada.
Asimismo, el funcionario, precisó que el proyecto tendrá una duración de 08 meses y beneficiará a 1,722 productores de papa de las 25 localidades del distrito de Tayabamba: La Merced, Chongos, Ucrumarca, Bs. Aires, Huanapampa, Tomac, Collar, Queros, El Tingo, Gochapita, Cajaspampa, Suyopampa, Allauca, Antacolpa, Huarimarca, Nuevo Progreso, Chaquicocha, Nueva Esperanza, Huarichaca, Chilcabamba, Pampa Grande, Alborada de Los Andes, Vaqueria de Los Andes, Yurucpaccha y Ucchapampa.

Del mismo modo, De la Cruz, dijo que el proyecto contempla la instalación de 25 parcelas demostrativas de papa de la variedad yungay de ½ hectárea cada una, en los centros poblados antes mencionados del distrito de Tayabamba. El proyecto se ha desarrollado sobre la base de cuatro componentes: (1) Capacitación y Asistencia Técnica, (2) Formación de Organizaciones y/o Empresas y Fortalecimiento Organizacional, (3) Gestión Empresarial y (4) Articulación Comercial.
“El proyecto elevará el nivel de vida del agricultor en las localidades del distrito de Tayabamba, provincia de Patáz. Estamos seguros que con los esfuerzos que estamos haciendo para mejorar la producción y la rentabilidad en el cultivo de papa, permitirá ubicarnos en un mejor ranking de producción de papa a nivel nacional, contribuyendo así a la mejora de la micro economía de nuestra región liberteña”. Concluyó, Wilfredo de la Cruz.